關於部落格
Welcome to My Fantasyland
  • 56715

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

誰來晚餐 part 1

這道是雞蛋燉豆腐 是小時後媽媽的味道 做法一樣很簡單 因為我和老公是豆腐愛用者 軟豆腐硬豆腐都愛 這道菜要用硬豆腐才好吃 先把豆腐切成小塊 放如油鍋煎到兩面變成金黃色 再加入醬油 煮到豆腐入味 在淋上打好的蛋汁 煮到蛋汁半熟就可撈起 再灑上蔥花配色 就完成一道超好下飯的雞蛋燉豆腐了 第三道菜是雙蝦白菜魯 因為白菜是便宜又耐放的蔬菜 所以也是我們很愛買的青菜 我先放油把蝦米炒香 再加入白菜 如果家裡有香菇的也可泡開後放入 加一碗高湯 蓋上鍋蓋 等白菜悶7分熟 加入韓國超市賣的醃小蝦(原因是因為新鮮小蝦和蝦米的搭配會讓白菜更甘甜) 稍微拌炒 等白菜全熟 勾上太白粉薄芡 淋上香油 一點點烏醋 灑上蔥花 即可上桌 排骨蓮藕湯 我想大家都會 我唯一要強調的是有加米酒或沒加米酒 做出來的味道截然不同 但都很好喝 這就是我跟老公的雙人晚餐 看起來很豐盛 但其實作法很簡單 上班族的太太們可以試一試
相簿設定
標籤設定
相簿狀態